Escultor de frutas é atração da Fruit & Tech 2010. Nesta edição do evento, que começou nesta segunda e vai até hoje, 29 de setembro, Roberto Takata voltou apresentar sua arte para decoração de mesas, baseada na técnica tailandesa.
"A técnica milenar tailandesa de transformar alimentos em obras de arte vem sendo passada de geração a geração na Tailândia. As frutas e vegetais são esculpidas em diferentes formas, com o objetivo de dar beleza e atrair o paladar”, explica Takata, em nota à imprensa.
Segundo ele, com criatividade é possível dar forma a diferentes motivos de ornamentos de frutas e legumes,
que podem decorar pratos, bandejas, mesas, tábuas de frios, festas, casamentos, aniversários e todo o tipo de eventos.
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